市食药监局召开大中型超市食品安全监管工作会议
市食药监局召开大中型超市食品安全监管工作会议
中原网讯(记者 李媛媛)11月3日，市食品药品监督管理局召开全市大中型超市食品安全工作会议，就部分大型商场超市存在的常见问题进行集中约谈，对各大商场超市相关负责人开展食品安全培训。市食药监局党组成员、副局长张松安出席会议并讲话。全市各大中型商场超市相关负责人，市局食品流通监管处全体人员，相关分局主管流通环节食品安全副局长、食品流通科长参加会议。
市食品药品监督管理局食品流通处通报了部分商超在食品安全方面被投诉举报过多的共性问题，一是进货渠道把关不严，部分食品存在食品标签不完善、食品外包装不规范、食品生产许可证过期、QS证书有误、营养成分表标注不明、进口食品无中文标签等方面的问题。二是极个别商超存在销售过期食品现象。三是部分商超销售散装食品及熟食区域卫生状况欠佳。
张松安对大型超市食品安全监管工作提出要求，充分认识做好大中型超市食品安全工作的重要性，提高食品安全防范能力，严把食品质量准入关，建立并执行进货检查验收制度，在食品购进、仓储、销售等环节，严格履行查验职责。严格实施索证索票制度，查验食品质量，建立入库检验把关制度，过滤“问题食品”，拒绝销售三无、过期、变质食品。树立市场主体责任意识，要以积极的态度迅速、快捷处理消费投诉，努力维护消费者的合法权益。
会上还分析了当前食品安全形势，集体学习了新修订《食品安全法》中规定的食品经营者、市场开办者、柜台出租者和展销会举办者应承担的义务和责任。
