富含番茄红素、瓜氨酸和维生素c 小果型功能性西瓜首次亮相中牟

　　“这瓜确实好吃，不仅酥还甜!”“这瓜咱见过，没想到里头内容恁丰富，还富含番茄红素、瓜氨酸和维生素c，那我要多吃几块!”5月22日上午，在中牟县韩寺镇大洪村，中国农业科学院郑州果树研究所功能性西瓜新品种及配套栽培技术观摩会上，远道而来的郑州市民、附近路过的群众对品尝到的西瓜赞不绝口。

　　“经过前期的反复试验，小果型功能性西瓜可谓在中牟首次亮相，其种植面积近千亩，具有显著的经济效益和社会效益。”刘文革，中国农业科学院郑州果树研究所研究员、博导、国家西甜瓜产业技术体系多倍体育种岗位科学家、全国无籽西瓜科研与生产协作组组长、中国农业科学院西甜瓜栽培与生理创新团队首席科学家。

　　据介绍，随着我国经济发展和人民生活水平的不断提高，功能性食品越来越受欢迎。西瓜中的番茄红素具有抗癌、防治心血管等疾病的作用，瓜氨酸能促进血液循环、保护心血管、抗衰老、提高免疫力。选育富含瓜氨酸和番茄红素的品种，将大大刺激人们对西瓜的消费需求。

　　中国农业科学院郑州果树研究所副研究员何揇告诉记者，他们通过搜集评价高番茄红素和瓜氨酸含量的西瓜种质资源，将西瓜分子标记技术、离体细胞染色体加倍技术与传统的杂交育种技术有机结合，培育出高番茄红素、瓜氨酸、维生素c含量的西瓜新品种，同时研究了不同栽培环境因子对番茄红素和瓜氨酸含量的影响，形成了配套的栽培技术体系。

　　“我们分别培育出高番茄红素品种5个、高瓜氨酸品种6个，其中5个品种通过省级审定，并且，‘高番茄红素、瓜氨酸、Vc含量西瓜品种选育与应用’研究成果与去年10月获得省科技进步二等奖。”刘文革告诉记者。

　　刘文革说，高番茄红素、瓜氨酸西瓜品种，因保健作用和药用价值显著，可满足人们的保健需求，提高人们的生活水平和健康水平。功能性西瓜新品种实现了我国西瓜育种从产量型到质量型、从质量型到功能型的跨越，显著提升了我国西瓜育种水平和自主创新能力。

　　大洪村瓜农校林成说：“我对今后种这瓜信心可足，经济效益比普通西瓜高三分之二没问题，普通西瓜一亩地能卖五六千块钱，这能卖两万多，行情不好也能卖一万七八!”