百名村民外出“学厨”展示成果

　　中原网讯(记者 覃岩峰 通讯员 席剑)成都的龙抄手、重庆的酸辣粉、西安的羊肉泡馍……日前，巩义市竹林镇举行三产人员外出培训成果展示现场，百名村民为现场游客呈现出汇聚陕、晋、川等地近200款色香俱全、风味独特的小吃。

　　据了解，去年年底，竹林镇以旅游业为突破带动现代服务业发展，经过认真筛选全镇确定100名三产服务业人员外出培训学习。学员们先到陕西的马嵬驿、袁家村进行参观学习，随后分别到成都、西安、山西进行培训和实习，通过一个月的努力，共学到小吃品种近200项。“我这次去西安专门学了干锅类小吃，家里养的有土鸡，种的有野菜，等长寿山的风情古镇建成后，我会把学到的小吃和本地的特色小吃带到风情古镇里，让全国各地的游客都品尝到。”竹林镇石鼓街第五居民组张改先说。

　　据竹林镇相关负责人介绍，竹林镇还将继续鼓励群众外出学习，计划第二批到山东、武汉等地进行培训，把全国各地的名小吃学会、引进来，把外地好的经验和做法带回来，为长寿山旅游景区的发展做出贡献。