鄭州人：你有一封信，請查收！ 厲行節約、反對浪費倡儀書

全市廣大市民朋友，各餐飲服務單位，各有關機構：

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。尊重勞動、珍惜糧食是中華民族的傳統美德。近日，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示，強調“堅決制止餐飲浪費行為，進一步加強宣傳教育，切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。”為落實習近平總書記重要指示精神，全市上下要持續推進文明用餐“一分二公三做到”(推行分餐制，使用公筷公勺，做到拒食野味、餐前洗手、“光盤”行動)，廣泛營造“節約光榮、浪費可恥”的良好社會氛圍。為此，我們倡議如下：

一、厲行節約、“光盤行動”。切實遵守《鄭州市文明行為促進條例》有關規定，自覺養成崇尚節儉、厲行節約的良好習慣，無論何因何時在何地就餐，都要做到按人按需備餐點餐，不攀比、不鋪張、不擺闊，拒絕食用野味，剩飯、剩菜主動打包，以“光盤”為榮，杜絕“舌尖上的浪費”，培育文明健康、綠色環保的生活方式。

二、行業自律、文明引導。各餐飲服務單位要強化自律與引導，積極宣傳節儉理念，在餐廳、餐桌設置、擺放“光盤行動”、“拒絕浪費”等文明用餐宣傳海報、提示牌，自覺推行半份菜、小份菜服務，主動配置公筷公勺，引導顧客分餐分食，提醒顧客適量點餐、剩餘打包，共同營造注重節約、反對浪費的餐飲環境。

三、示范帶動、典型引領。黨員幹部要強化認識，發揮“關鍵少數”作用，真正落實習近平總書記重要指示精神，帶頭厲行勤儉節約、反對餐飲浪費;各級文明單位、文明村鎮、文明家庭、文明校園及道德模范、身邊好人和最佳志願服務組織、最美志願者等精神文明建設先進典型，要發揮示范帶動作用，自覺踐行“勤儉節約”、“光盤行動”，做抵制餐飲浪費、培養節儉習慣的踐行者、示范者和推動者，在全社會引領尊重勞動、珍惜糧食的道德風尚。

“千裏之行，始於足下”。文明貴在細節，習慣重在養成。讓我們行動起來，從自己做起，從現在做起，從一餐一飯做起，用“小餐桌”培育“大文明”，推動“厲行勤儉節約、反對餐飲浪費”在全市上下蔚然成風!

鄭州市文明辦

2020年8月17日