“烟火”升腾小镇年味“热”起来

1月7日，郑州市近郊的樱桃沟“烟火气”十足，时隔17个月的建业大食堂重开城门、焕新迎客。开业首日，300余种小吃悉数回归，数据统计，当天接待游客数量超1万人。

“吱——”，1月7日11时，承福门缓缓打开，开业仪式正式开始。舞狮点睛、戏曲表演、传统杂技、河南喷空各种精彩展演轮番上阵。人群嚷嚷、美味缤纷，大食堂在人间烟火气里，恢复了往日的热闹景象。

你记忆中的过年是什么样?二十四，扫房子;二十五，磨豆腐;二十六，去割肉;二十七，宰灶鸡……儿时记忆里，采办年货是一项“浩大”的工程，忙忙碌碌弥漫着抑制不住的喜悦。唱大戏、剪纸人、捏糖人、放鞭炮，在大集上闹着爸妈要吃糖葫芦……这一幕幕记忆深处的画面，建业大食堂在现场一一呈现。

红，是春节的主色调。记者看到，高耸的“长安古寨”大门在火红色的绸子装扮下，让人耳目一新。红彩带、红绣球、穿着红色古装的建业员工，在古色古香的古建筑中让人仿佛来了一场“穿越”之旅。在一个占地不足3平方米的摊位上，放满了具有河南特色的数十种非遗文创产品，吸引不少游客驻足观看。“今天集上人多，生意也不孬，你看剪纸、年画啥的，都卖完了。”商贩老郑忙得应接不暇，乐得合不拢嘴：“真的太久没有这样的场景了，久违的热闹又回来了!”

郑州市区的罗先生夫妇带着5岁的儿子来到这里赶集。“现如今老百姓的生活越来越好，一年到头吃喝不愁。今天赶集并不在乎能买到什么，只在乎‘赶’的过程。”罗先生给儿子买了手工龙须糖和糖葫芦，在集市上瞧瞧非遗摊位上的剪纸、糖人、面塑制作过程，又体验了一番换装拍电影、录音棚唱歌。一番体验下来，一家三口意犹未尽。

下午1点，三人都逛累了，随即来到大登殿，坐在榆木庙凳上。殿内大红灯笼高高挂，各个摊点烟雾笼罩，饭香四溢，窗口前挤满了食客。罗先生点了两笼老蔡记蒸饺、一条黄河大鲤鱼，又要了3碗齐式大刀面。“种类太多了，这里集齐了全省18个地市的美食小吃，要不是‘五脏庙’太小，我真想再品尝几样好吃的。”罗先生放下碗筷，一脸满足。

下午3点半，走进汲古瞻园，身着汉服的美女现场演绎宋代四雅“焚香、点茶、插花、挂画”，传统文化范儿十足，现实和历史交叠。“带着孩子来，就是想让他感受一下传统文化的魅力，一家人一起围炉煮茶，唠唠家常，让文化和家风在下一代传承下去。”罗先生端起建盏品着茶说。

走出大食堂，漫步在乡道，中国最传统农村的年味扑面而来。赶大集、逛庙会，熙熙攘攘的人群，洋溢不住的笑意满满。“烟火气”在年的尾巴上缭绕跳跃，归来的不只是一个小镇，更多的是人们重整行装再出发的信心。品着越来越浓的年味，道一声：“你好，久违了!”(正观新闻·郑州晚报记者刘伟平通讯员李超文/图)